lauantai 30. elokuuta 2014

Omena-apelsiininhillo

700 gr omena
300 gr appelsiineja 3 dl. hillosokera
yhden appelsiinin kuoriraaste

1. Pese omenat, poista kuori ja paloittele.
2. Pese apelsiinit,  ja raasta kuori hienoksi Leikkaa appelsiinit kalvottomiksi ja kuutioi pieniksi kuutioiksi. Voit myös soseuttaa hedelmälihan sauvasekoittimella.

3.  Laita kaikki ainekset kerralla kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia välillä sekoittaen. Anna hillon jäähtyä noin puoli tuntia ja kuori mahdollisesti pinnalle muodostunut vaahto pois. Jaa hillo kuumennettuihin purkkeihin ja säilytä mielellään kylmässä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti