Askartelu massasta kortin koristeet

Käyttämäni massa on itsestään kuivuvaa ja kuivuttuaan erityisen kevyttä. Askartelumassaa voi myös maalata sen kuivuttua.

Massasta tehty nalle pääsi koristamaan syntymäpäivän korttia ja viemään onnen toivotukset pikku neidille.  

Parsakaalikeitto- kasvisversio tai sitten ei

1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
rypsiöljyä
nokare voita
600 g parsakaalia
7 dl kasvislientä
100 g Koskenlaskijaa voimakas (ap 100g sinihomejuustoa)
1 dl kermaa
1 tl sokeria
mustapippuria

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljyä ja pieni nokare voita kattilassa, lisää sipulit ja kuullota hetken aikaa. 

Huuhtele parsakaali ja pilko sopiviksi paloiksi.(myös varret) 

Lisää ne kiehuvaan kasvisliemeen, saavat peittyä juuri ja juuri. Keitä ne melkein kypsiksi. Lisää parsakaalin nuput. Keitä noin 5 minuuttia.
Lisää keittoon loput kasvisliemestä ja kuutioi mukaan Koskenlaskija juusto, anna juuston sulaa. 

Soseuta keitto.Lisää kerma. Mausta mustapippurilla. Suolaa ei keittoni enää kaivannut. Kuumenna keitto, mahdolliseman pienellä lämmöllä.

Paahda pannulla auringonkukansiemeniä. Lisää keiton päälle säästyneitä parsakaalikukintoja ja auringonkukansiemeniä.

Jos jäät kaipamaan lihan makua,paista pekonikuutoit ja laita keiton päälle juuri ennen tarjoilua.
Pitää tunnusta että en ole aikaisemin tehnyt sosekeittoja,tässä ovat maut kohdalla ja helppo tekoinen.

Macaron leivokset

Näyttää siltä että en tule ikinä maistamaan  oikeita macaroneja :(  

Ei onnistu macaronit vieläkään ja raivostuttavinta on, etten tiedä syytä. On katsottu videoita youtubesta ja luettu blogeja. Vielä en halua luovuttaa!

Tällä kertaa näytti taikina jo lupaavalta ,sain kiillon päälle, annoin kunnolla kuivua ennen uunin laitamista ,mutta uunista tuli samat litteät pikku leivät kuten aikaisemmat tekeleet. Maukkaita ovat,mutta ulkonäkö ei lähelleka nimensä vertainen.Poikakin sanoi,onko sillä väliä miltä näyttää ,kunhan vaan maistu hyvälle. Lohdutusta lapsen sanoista sekä maukasta pikkuleivistä. 

Hedelmätorttu

Korit:
 3 kanamuna
 1 dl.sokeria
 1 tl.vanilja sokeria
 1 dl. vehnäjauhoja
 1 dl. jauhotettua mantelijauhetta

 Täyte:
 4 dl. kahvikerma
 1 dl. Hyytelösokeri Multia
 100 gr. raastettua mantelimassa
 1 tl. vaniljasokeria

 Pinnalle:
 n. 5 dl. hedelmiä tai marjoja
 1 dl.omenatuore mehua
 1 dl. dansukker hyytelösokeria

 Voitele piirasvuoka, jossa on syvennys täytettä varten. Voit käyttää myös annosvuokia.Levitä korppujauhoaja .Kuumenna uuni 200 asteeseen Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet munavaahtoon. Kaada taikina vuokaan tai vuokiin ja paista n.20 min. annoskokoisia 15 min. Kumoa ja anna jäähtyä.

 Mitta täytteen ainekset kattilaan. Kuumenna koko ajan sekoittaen ja keitä puolisen minuuttia. Anna hieman jäähtyä ja kaada piiraan syvennykseen. Anna hyytyä jääkaapissa 30 min.

 Koristele pinta hedelmillä ja marjoilla. Kiehauta mehu ja vesi kattilassa. Lisää joukkoon hyytelösokeri koko ajan hyviin sekoittaen. Kiehauta ja jäähdytä. Lusikoi hieman hyytyneenä hedelmien päälle. Hyydytä kylmässä vielä hetki ennen tarjoilua .

Vegaanisia suklaaseen dipatut murokeksit

230 gr. vegaanista margariinia (sininen Keju)
2 dl.tomusokeria
1 tl.vanilja sokeria
4,5 dl. vehnäjauhoja
0,5 tl.suola

Suklaakuorutus :
100 gr.vegaanista tumma suklaata
pieni nokare kookosrasva

Taikinan valmistus .

Vatkaa tehosekoittimella margariini, sokeri ja vanilja sokeri keskenään. Lisää jauhot ja suola ja sekoitta kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet,

Kieputa taikina tuore kelmuun ja pane jääkaappiin vähintään 2 tunniksi,mieluiten yön yli.

Kauli jäähtynyt taikina jauhotetulla alustalla tasaiseksi ,leikkaa taikinasta muottia apuna käyttäen sydämiä. Paista 150 ast. n.18 min.Nyt muistin että itse paistoin 180 ast. Ja saman verran.Kumminkin pikkuleivistä tule kauniit kullan ruskeat. Jäähdytä ritilalla. Suklaakuoruteen varteen sulattaa suklaa ja kookosrasva vesihaudessa maltiliselsti sekoittaen. Dippaa keksi sulaan suklaaseen ja jäähdytä kunnes suklaa on täysin jähmettynyt.