500 gr. porkkana
500 gr. raparperi varsia
250 gr. persikka
n.3 dl vettä
500 gr. hillosokeria
Paloittele porkkanat, raparperi varret sekä persikat.
Sekoita ainekset Hillosokeria lukuun ottamatta kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kevyesti poreillen 10 minuuttia. Sekoita välillä.
Soseuta seos. Lisää Hillosokeri joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kevyesti poreillen 5 minuuttia välillä sekoittaen.
Kaada sose puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Sulje hyvin. Säilytä mieluiten viileässä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti