Lupasin että teen keittiö kaapeissa
suur siivouksen, sinne on jäänyt tavara aina sen mukaan kun
innostun leipomaan jotain uutta. Jämät saa kyytiä.
Tänään aloitin jauhoista ja yksi
harvemmin meillä käytössä olevasta jauhoista on ohrajauhot.
Nyt asiaan
n.300-400 gr perunamuusia
30 gr .ruokaöljyä
20 gr. Siirapia
10 gr .suola
1,5 dl. Nestettä (maito tai vesi )
200 gr ohrajauhoja
250 gr vehnäjauhoja
1 pk .kuivahiiva
Kaikelle kukkuraksi löytyi kaapista
sellaiset 100 gr. juustoa mitkä raastoin ihan lopuksi taikinaan ,
Yhdistä kaikki aineet tässä
järjestyksessä ja vaiva hyväksi.Taikinasta saata tulla löysä
mutta ei hätä vaivattaessa voi lisätä jauhoja. Nostata taikina
tunnin verran ja paista.
Paista 200 ast, 30-35 min.Kääri
paistumisen jälkeen pyyhkeseen ja anna levähtä hetken verran.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti