Ainekset
400 g marinoituja
porsaanlihasuikaleita
1-2 tl chili- tai paprikajauhetta
1 pussi
g pakastevihanneksia
5 dl kasvislientä (fondista tai
kuutiosta)
2 dl couscous-suurimoita
Valmistusohje
1. Lisää porsaanlihasuikaleet pienissä erissä pataan tai
paistokasariin. Ruskista ne omassa rasvassaan joka puolelta kauniin värisiksi.
Mausta ruskistuneet lihasuikaleet maun mukaan chili- tai paprikajauheella.
2. Lisää pakastevihannekset ja jatka kypsentämistä pari
minuuttia. Lisää kasvisliemi, kuumenna kiehuvaksi ja sekoita joukkoon suurimot.
Anna seistä kannen alla viisi minuuttia. Sekoita ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti